北海道味噌を使用したコクのあるスープが自慢の「味噌ラーメン」。
もともと狸小路飯店は北海道の中華料理チェーン店だったこともあり、札幌名物料理が好評です。
しっかりとコシがありモチモチ食感の中太麺を使用。
1人前150gとボリュームもあるので、男性やラーメン好きにも嬉しい一杯をお届けいたします。

創業当時から変わらぬレシピで丁寧に手作りしている「餃子」は看板メニューの一つ。
当店は”かわさき餃子舗の会”会員店なので、声をかけていただければ「かわさき餃子みそ」のご提供も可能です。
醤油の代わりに「みそ・酢・ラー油」で食べる”かわさき餃子”をぜひご堪能ください。

豚バラ肉を丸1日じっくりコトコト煮込んで作る「豚肉の角煮」は、驚きの柔らかさ。
お箸でスッと切れるほどなので、食べやすさも抜群です。
余分な脂が取り除き、豚肉の旨味と脂の甘味を存分にご堪能いただけます。
こってりとしたタレは付け合わせの野菜との相性も◎。

独特の食感と旨味が楽しめるホルモンを野菜と一緒に炒めたスタミナメニューも自慢です。
ホルモンは12時間ほどじっくりと煮込み、下処理もしっかりとしているので、臭みがないのが特徴。
ビタミンやミネラルも多く含まれており、コラーゲンも豊富なので、美肌や美容に良い女性に嬉しい食材です♪